Tradition unter Brüdern

Das Weingut Bollig² in Trittenheim vereint familiäre Verbundenheit mit innovativer Winzerarbeit im Moseltal. Hinter dem „hoch 2“ stehen die Brüder Lukas und Moritz Bollig, die gemeinsam mit Unterstützung der Familie sowohl die Weinberge als auch den Keller betreuen und den Betrieb in die Zukunft führen. Die beiden sind mit Herzblut dabei: Moritz bringt seine Leidenschaft in die Weinbergsarbeit ein, während Lukas mit Fachwissen für Kellerführung und Weinverkauf sorgt. Tradition trifft auf moderne Technik und kreative Ideen – stets mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die sowohl Klassiker der Moselweinwelt sind als auch neue Akzente setzen.

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Terroir im Glas

Die Weinberge der Brüder reichen entlang der Mosel zwischen Leiwen und Piesport und umfassen ein breites Spektrum an Böden und Klimaeinflüssen. Besonders prägend sind die Lagen Trittenheimer Apotheke, wo durch viel Sonne saftige, langlebige Rieslinge entstehen, der Dhroner Hofberg, der mit seiner längeren Reifephase Trauben mit mildem Säureprofil hervorbringt, sowie das Piesporter Goldtröpfchen, eine der renommiertesten Mosellagen, die für ihre steilen Schieferhänge und ihre Fähigkeit bekannt ist, hochfeine, elegante und zugleich tiefgründige Rieslinge mit ausgeprägter Frucht und mineralischer Spannung hervorzubringen. Auf diesen Parzellen wachsen fruchtige und terroirgeprägte Weine, bei denen der Moselschieferboden eine feinwürzige Mineralität prägt. Zeit und Ruhe sind zentrale Werte des Weinguts: Die Weine dürfen sich im Keller so entwickeln, wie es das Jahr und der Jahrgang verlangen – „so viel wie nötig, so wenig wie möglich“ lautet dabei die Devise..

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• beigene Vinothek 

• buchbare Weinwanderungen

• buchbar Wine´n Tapas & köstliche Weinproben ​

• Mitglied Maxime Herkunft

• mehrfach ausgezeichnetes Weingut

• Teilnahme an verschiedenen Weinveranstaltungen

• perfekter Ausgangspunkt für Freizeitaktivitäten

• hervorragende Großlagen

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Unsere Patenschaften beinhalten:

• Patenmappe mit Urkunde & Informationen

• Patenschild zur Anbringung an eine Weinrebe der Wahl.

• Tolle Rabatte vor Ort

• Wein vom Winzer zum Antritt der Patenschaft und in den Folgejahren, je ausgewählte Laufzeit.

Mehr Infos bei Klick auf die Produktdetails.